Danas dijelimo recept nutricionistkinje Ane Petrović za zdrav doručak.
Dvjesta pedeset grama nemasnog (ella) sira pomiješati sa dva jaja. Potrebno je 250g heljdinih kora. Naizmjenično ređati dvije kore, pa fil i tako do kraja. Na vrhu treba da budu dvije kore. Poprskati sa malo mlake vode. Isjeckati na kockice veličine po želji i staviti u zagrijanu rernu. Peći deset minuta na 220 stepeni, a onda smanjiti na 180 stepeni. (heljdine kore ne možete kupiti u manjem pakovanju od 500g, pa polovinu koja Vam ostane možete ostaviti do sljedeće nedjelje u frižideru).
Sastojci jaja 4 komada brašno 12 kašika griz 2 kašike prašak za pecivo 1 kesica mlijeko 1 šolja ulje 1 šolja sir 200 g spanać 500 g so po ukusu kore za pitu, po želji 4 lista Kako pripremiti Umutite žumanca sa brašnom izmiješanim s praškom za pecivo, grizom, mlijekom,…
Savršena pita, idealna za doručak ili večeru. Sastojci: 500 gr kora za pitu, četiri jaja, 250 gr sira, jedna čaša kisjele pavlake (180 gr), 200 gr blitve, 100 ml ulja, 50 gr susama, pola kašičice soli. Priprema: Blitvu oprati i isjeckati sitno. Bjelanca umutiti mikserom u čvrstu smjesu, zatim dodati…
Sastojci: 200 gr sira 3 jaja 200-300 ml mlijeka 2 kašike kisjele pavlake 100 gr sjeckane šunke 30 ml ulja 1/2 praška za pecivo 500 gr tanjih kora Origano Priprema: U činiju razlupati jaja, pa ih malo umutiti viljuškom. Dodati sir i izdrobiti. Ubaciti mlijeko, šunku, isjeckanu na kvadratiće, prašak…