Vina Pesic
DOM PREPORUKA

RECEPT: Burek od heljdinih kora sa sirom

Danas dijelimo recept nutricionistkinje Ane Petrović za zdrav doručak.

Dvjesta pedeset grama nemasnog (ella) sira pomiješati sa dva jaja. Potrebno je 250g heljdinih kora. Naizmjenično ređati dvije kore, pa fil i tako do kraja. Na vrhu treba da budu dvije kore. Poprskati sa malo mlake vode. Isjeckati na kockice veličine po želji i staviti u zagrijanu rernu. Peći deset minuta na 220 stepeni, a onda smanjiti na 180 stepeni. (heljdine kore ne možete kupiti u manjem pakovanju od 500g, pa polovinu koja Vam ostane možete ostaviti do sljedeće nedjelje u frižideru).

Izvor i foto: ananutricionista.com