DOM PREPORUKA
RECEPTI: Zelena Shakshuka
Foto: mogujatosama.rs
Sastojci:
Jaja po želji, u prosjeku su dovoljna tri za jednu osobu
Kuvani paradajz, 250ml
Sitno sjeckani mladi luk
Spanać
Zelena paprika
Začini po želji
Maslinovo ulje
Priprema:
Najprije klasično u tiganju zagrijte maslinovo ulje i kada krene da cvrči dodajte sitno sjeckani mladi luk. Potrebno ga je pržiti na tihoj vatri nekoliko minuta a zatim preliti sosom od paradajza.
Kada se sos od luka i paradajza zagrije, ulijte spremljena jaja, a zatim narednih dva do tri minuta neprestano miješajte smjesu. Kada se jaja lagano ispeku tako da čitava smjesa postane gusta skinite je sa vatre.
Naredni korak zahtijeva otvaranje rerne i podešavanje temperature na 180 stepeni. Možete prebaciti pripremljenu smjesu u vatrostalnu činiju ukoliko tiganj ne može da stane u rernu. U posudu je potrebno dodati zeleno povrće i začine po želji.
Neka pripremljeno povrće bude sitno isjeckano. Vaš ukusan, šareni doručak spreman je nakon desetak minuta pečenja u rerni. Kada je jelo gotovo, dodajte odozgo sitan sir ili ljutu papriku, po želji.
Izvor i foto: mogujatosama.rs
