DOM PREPORUKA
RECEPTI: Mediteranska boranija
Foto: najboljeizitalije.rs
Sastojci:
400 g olovka boranije
100 g prosa
100 g Il crnih maslina
100 g oraha
100 g sira po želji
1 glavica crnog luka
100 ml supe
2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
so po ukusu
Priprema:
Boraniju obariti u posoljenoj vodi i procijediti. Sjeckani crni luk propržiti na zagrijanom ekstra devičanskom maslinovom ulju. Dodati proso, malo propržiti, pa nakon toga preliti supom i kuvati dok proso ne omekša. Dodati narezane masline bez koštice i jezgra oraha, te kratko dinstati. Na kraju dodati obarenu boraniju, svjež sir, posoliti i poslužiti.
Izvor: najboljeizitalije.rs
