DOM PREPORUKA
RECEPTI: Baklava sa višnjama i kremom
Foto: recepti.com
Sastojci
500 g kora za pitu
400 g očišćenih višanja
250 g mljevenog posnog keksa
300 g crnog posnog krema
Za preliv:
800 ml vode
600 g šećera
1 kesica vanilin šećera
Priprema
Na radnu površinu raširiti tri kore, svaku poprskati uljem. Na posljednju koru, uz ivicu, premazati tri kašike krema, preko krema posuti dvije-tri kašike mljevenog keksa. Preko keksa poređati višnje. Pažljivo urolati i prebaciti u tepsiju koja je prethodno premazana uljem. Ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal, a zatim peći u unaprijed zagrijanu rerni. Peći 20-30 minuta na 200 stepeni. Dok se baklava peče, skuvati preliv. Preliv je gotov kada je jako ljepljiv, odnosno kada se prepolovila količina. Vruću baklavu preliti vrućim prelivom. Kada se ohladi, isjeću na parčad.
Izvor i foto: recepti.com
