DOM PREPORUKA
RECEPTI: Čizkejk s kremom od pistaćija bez pečenja
Foto: Helena Pudić/Instagram
Sastojci
Podloga
200 g mljevenog keksa
70 g otopljenog maslaca
80 ml mlijeka
Krem
500 g maskarponea
300 ml slatke pavlake za šlag
200 g slatkog namaza od pistacija (ako nemate slatki onda stavite više šećera u prahu)
70 g šećera u prahu
Preliv
200 g pistacio namaza
Priprema
Pomiješati sastojke za podlogu te utisnuti u kalup razmjera 20 cm ili 22-24 cm. Stavite u frižider dok pravite krem.
Sjediniti mikserom maskarpone i šećer u prahu, pa dodati hladnu slatku pavlaku za šlag, miksati do čvrste teksture, dodati namaz od pistacija, sve sjediniti, pa staviti na podlogu od keksa i preliti s otopljenim kremom od pistacija.
Staviti u frižider na pet sati ili preko noći.
Izvor i foto: helena.pudic/Instagram
