F&B PREPORUKA
RECEPT: Brokoli krompir čorba
Foto: Profimedia
Sastojci
brokoli 1
krompir 2
crni luk 1 manji
so po ukusu
biber po ukusu
majčina dušica po ukusu
nana po ukusu
suvi biljni začin po ukusu
Kako pripremiti
Izblendajte luk da se napravi kao kaša, dodajte začine i malo ga izdinstajte, zatim dodajte isjeckan brokoli i krompir i vodu. Kad su brokoli i krompir skuvani, izvadite ih da se ohlade i izblendajte u blenderu dodajući vodu iz čorbe. Kada se napravi kaša, vratite sve u preostalu čorbu i uz miješanje kuvajte još 2-3 minuta. Po želji dodajte sjeckani peršun ili perca mladog crnog luka.
Izvor: Blic Žena
