Sastojci
kopriva 400 g
crni luk 1 glavica
usitnjeno pileće bijelo meso 200 g
soja u ljuspicama 50 g
hleb 1 kriška
jaja 1
slatka crvena paprika 1 kašičica
suvi biljni začin 1 kašičica
ulje po potrebi
Kako pripremiti
Koprivu obarite i sameljite, luk sitno isjeckajte, jaje umutite, a krišku hleba izmrvite. Piletinu sitno isjeckajte ili je kratko sameljite u blenderu, pa sjedinite sa ostalim sastojcima. Sojine ljuspice prethodno natopite i mlakoj vodi i potom ocijedite. Dobro izmijesite smjesu, pa oblikujte pljeskavice i pržite ih na ulju. Pljeskavice možete da pečete i u rerni, samo ih prethodno premažite sa malo ulja.
Izvor: recepti.zena.blic.rs