F&B PREPORUKA
RECEPT: Musaka od krompira i blitve
Foto: Shutterstock
Sastojci
krompir 1 kg
blitva 5 veza
tuna konzerva
paradajz 1
maslinovo ulje po potrebi
biber po ukusu
so po ukusu
ZA PRELIVANJE:
jaja 2
kisjela pavlaka 1 čaša
Kako pripremiti
Oprani, neoljušteni krompir kuvajte u loncu s vodom. Kad je skoro omekšao, procijedite ga, prohladite, oljuštite i nasijecite na kolutove. Očišćenu, opranu blitvu obarite u posoljenoj vodi. Zatim je procijedite i isjecite, pa izmiješajte s izdrobljenom tunjevinom. Mješavinu posolite i pobiberite. U podmazani vatrostalni sud ređajte red krompira, red mješavine s blitvom. Na poslednji red s krompirom rasporedite kolutove paradajza. Prelijte pavlakom umućenom s jajima. Pecite pola sata na 180 stepeni.
Izvor: Blic Žena
Najnoviji komentari