Sastojci
šampinjoni 300 g
pileće bijelo meso 250 g
šargarepa 2
crni luk 1 glavica
supa 50 ml
pavlaka za kuvanje 50 ml
ulje po potrebi
đumbir u prahu 1 kašičica
biber po ukusu
so po ukusu
Kako pripremiti
Sitno nasječen crni luk kratko propržite na zagrijanom ulju. Dodajte nasječeno bijelo meso i kolutove šargarepe, pa nastavite s prženjem dok meso ne porumeni.
Sipajte crno vino i malo vode, pa dinstajte da meso i šargarepa omekšaju. Zatim umiješajte pavlaku i kuvajte još nekoliko minuta. Dodajte đumbir, posolite i pobiberite, pa servirajte.
Izvor: Blic Zena