Sastojci
brašno 1 šolja od 200 ml
šećer 1/3 šolje
prašak za pecivo 1 kašičica
cimet 1/4 kašičice
so ½ kašičice
mlijeko 1/3 šolje
jaja 1
rastopljeni puter 3 kašike
jagode 10 većih
med ili javorov sirup 1 kašika
džem od jagoda 2 kašike
Kako pripremiti
Jagode ispasirajte sa džemom. U veću posudu stavite sve suve sastojke i sjedinite ih. Napravite rupu u sredini, dodajte jaje, mlijeko, rastopljeni puter i med, pa dobro promiješajte. Polako dodajte pasirane jagode i sve dobro sjedinite. Kalupe za krofne premažite uljem pa ih napunite tijestom, ali ne do kraja. Pecite ih oko 20 minuta na 180 stepeni, pa ih ostavite da se ohlade pet minuta. Premažite ih mješavinom krem sira i šećera u prahu.
Izvor: Blic Žena