Sastojci
ulje 3 kašike
crni luk 1 glavica
celer 4 stabiljke
praziluk 1 struk
šumske pečurke 200 g
brašno 3 kašike
sojino mlijeko 340 ml
supa od povrća 460 ml
so po ukusu
biber po ukusu
Kako pripremiti
Na zagrijanom ulju dinstajte isjeckano povrće. Kad luk omekša a voda od pečuraka ispari, dodajte brašno i promiješajte. Ulijte mlijeko i supu, promiješajte, pa posolite i pobiberite po svom ukusu i kuvajte oko 20 minuta. Kada čorba postane gusta, ubacite je u blender i izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Začinite po želji.
Izvor: Blic Žena