DOM PREPORUKA
RECEPTI: Hladna supa od krastavaca
Sastojci: 2 krastavca, 400 ml grčkog jogurta, 100 ml vode, 1 čen bijelog luka, sjeckana mirođija (po ukusu), prstohvat soli i bibera
Priprema:
Krastavce isjeći na kolutove i staviti u blender (ostaviti nekoliko kolutića za dekoraciju). Dodati polovinu grčkog jogurta, bijeli luk i začine po ukusu.
Sve fino izmiksati, pa zatim sipati preostali jogurt i vodu. Još jednom kratko izblendirati, probati i popraviti ukus po potrebi. Ostaviti u frižideru barem pola sata prije služenja kako bi se svi ukusi lijepo sjedinili.
Hladnu supu poslužiti u činijicama i dekorisati kolutićima svježih krastavca i grančicom mirođije.
Izvor i foto: La cuisine creative
