DOM PREPORUKA
RECEPTI: Šareni slani tart
Šareni slani tart može se servirati za doručak, ručak ili večeru.
Sastojci (za koru): 100 g pšeničnog brašna, 100 g kukuruznog brašna, 1 ravna kašičica soli, 1 kašičica praška za pecivo, 50 ml ulja, 200 ml jogurta ili mlijeka, 1 jaje
Nadjev: 200 g krem sira, mortadela ili šunka (po želji), paradajz, mocarela, rukola (masline itd.)
Priprema:
Sve navedene sastojke sjediniti u homogenu smjesu. Kalup (prečnika 24 cm) podmazati i posuti brašnom, pa sipati pripremljenu smjesu i peći na 180 C oko 30 minuta. Gotovu koru izvaditi iz kalupa i ostaviti da se potpuno ohladi.
Ohlađenu koru premazati krem sirom i odozgo rasporediti nadjev po želji. Povrće isjeckati na četvrtine, a mortadelu/šunku skupiti u male hrpice, dodati listove rukole i kuglice mocarele, pa sve lijepo aranžirati. Preliti sa malo ulja i odmah servirati.
Izvor i foto: La cuisine creative
Najnoviji komentari