DOM PREPORUKA
RECEPT: Lignje sa krompirom i pirinčem
Sastojci:
pakovanje očišćenih lignji od 400 g
četiri veća krompira
100 g pirinča
dl crnog vina
1,5 dl vode
dva čena bijelog luka
dl maslinovog ulja
mljevena crvena paprika, so, biber, origano,
Način pripreme:
Krompir narezati na kolutove, lignje narezati na manje komadiće. Dno posude namazati maslinovim uljem, poslagati krompir, začiniti ga (so, biber, origano, bijeli luk, mljevena paprika) na njega staviti lignje i posuti pirinčem. Prekriti krompirom, naliti sa 1,5 decilitara vode i decilitrom crnog vina i staviti u rernu zagrijanu na 180 stepeni. Peći oko 40 min.
Izvor: Coolinarika
