DOM PREPORUKA

RECEPT: Domaći integralni krekeri

6.05.2021. u 15:48

Sastojci:

– 100 g integralnog heljdinog brašna

– 100 g integralnog ovsenog brašna

– 200 g integralnog speltinog brašna

– kasičica soli

– prašak za pecivo

– dva dl kisjele vode

– dl ulja

– 50 g susama

– 50 g suncokretovih sjemenki

Priprema:

1.Kratko propržiti susam u suvom tiganju.

2.Pomiješajte brašna, so i prašak za pecivo, dodajte vodu, ulje, sjemenke suncokreta i susam, pa zamijesite mekano tijesto.

3.Ako koristite maslinovo ulje, onda možete da smanjite ulje na 75 ml a kisjelu vodu povećate na 225 ml.

4.Nema potrebe da odstoji u frižideru, odmah razvlačite tijesto. Što ga tanje razvučete to će krekeri biti hrskaviji.

5.Sijecite na željene oblike i pecite u plehu obloženom pek papirom na 180 stepeni oko 12 minuta.

Izvor: Coolinarika