DOM PREPORUKA
RECEPT: Baklava sa vanilom i orasima
Sastojci:
pakovanje kora za baklavu
125 g maslaca
jedna ili jedna i po šolja oraha
ekstrakt vanile
tri šolje šećera
dvije šolje vode
Priprema:
1.Podijelite kore na dva jednaka dijela. Jednu polovinu kora pospite sa trećinom rastopljenog maslaca i polovinom krupnije samljevenih oraha. Uvijte dobro u rolat i ponovite proceduru sa drugom polovinom kora.
2.Isijecite rolate na zalogaje veličine oko dva do tri centimetra i poređajte u namazan pleh kao panjiće, vertikalno.
3.Odozgo pospite sa preostalom 1/3 rastopljenog maslaca. Stavite baklavu da se peče u umjereno ugrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta ili dok ne dobije lijepu roze boju.
4.Pripremite šećerni sirup sa vanilom, stavite ga da provri nekoliko minuta. Ostavite da se malo ohladi i prelijte sa njim hladnu baklavu. Pospite baklavu mrvljenim orašastim plodovima odozgo i servirajte nakon što malo odstoji.
Izvor: Stvar ukusa
