DOM PREPORUKA
RECEPT: Jelo od karfiola i sira zapečeno u rerni
Sastojci:
– glavica karfiola
– tri jaja
– 300 g kisjele pavlake
– so, biber
– parmezan u prahu
– 200 g rendanog kačkavalja
– ulje
Priprema:
1.Karfiol očistiti, oprati i iskidati na cvjetove, pa staviti u ključalu vodu, oko 10 minuta da omekša.
2.Umutiti jaja, posoliti i pobiberiti, dodati pavlaku i dobro sjediniti. Ako je previšo gusto, dodati malo mlijeka.
3.Karfiol izvaditi iz vode, staviti u nauljenu posudu za pečenje i preliti prelivom. Posuti obilno parmezanom, i preko staviti narendani kačkavalj.
4.U prethodno zagrijanoj rerni peći dok ne porumeni, oko 30 minuta.
Izvor: Coolinarika
