DOM PREPORUKA
RECEPT: Fritule – prava zimska poslastica
Sastojci:
– 250 g mekog brašna,
– veliko jaje,
– jabuka,
– 180 g gustog jogurta,
– dvije kašike šećera,
– kašika rakije,
– kašika ruma,
– dvije kašičice praška za pecivo,
– prstohvat soli,
– litar ulja ili masti za prženje.
Priprema:
1.U posudi pomiješajte jaje, šećer i so. Zatim dodajte sitno rendanu jabuku, jogurt, rakiju i rum.
2.U drugoj posudi pomiješajte brašno sa praškom za pecivo koje potom dodajte u prvu smjesu.
3.Stavite ulje ili mast u dublju posudu za prženje. Zapamtite da fritule ne smiju da dodiruju dno posude nego moraju da plivaju u masnoći.
4.Ulje zagrijte na srednjoj temperaturi. Ako je ulje previše vruće, fritule će brzo potamnjeti i zagorjeti.
5.Malom kašikom uzmite malo smjese i lagano spustite u ulje, neka se isprže sa svih strana.
6.Posuti šećerom u prahu.
Izvor: N1
