DOM PREPORUKA
RECEPT: Omlet sa šampinjonima
Sastojci:
– četiri svježa jaja,
– 100 ml jogurta, kisjelog mlijeka ili kisjele pavlake,
– 50 g dimljene slanine (po želji),
– 100 g šampinjona,
– kašika maslaca,
– kašika ulja,
– so, biber,
– kačkavalj.
Priprema:
1.Na zagrijanoj mješavini maslaca i ulja, popržite nasjeckane na listiće šampinjone, ako želite, dodajte dimljenu slaninu, i pržite da lijepo porumeni.
2.Pjenasto umutite jaja, dodajte jogurt ili kisjelo mlijeko, začinite po ukusu i prelijte preko pečuraka i dimljene slanine i sve zajedno pržite.
3.Formirani i prženi omlet, prebacite iz tiganja na tanjir, pospite sirom i odmah poslužite.
Izvor: Coolinarka
