DOM PREPORUKA
RECEPT: Kroasani sa šunkom i pečurkama
Sastojci:
– 200 g zamrznutog lisnatog tijesta,
– manji crni luk,
– 100 g kuvane šunke,
– 100 g šampinjona,
– kašika putera,
– 150 g pavlake,
– kašicica jestivog skroba,
– jaje,
– narendani muskatni oraščić,
– so, biber.
Priprema:
1.Lisnato tijesto odmrznite. Luk isijecite na kockice, šunku i pečurke usitnite i sve zajedno dinstajte na puteru oko pet minuta.
2.Dodajte pavlaku, zakuvajte, umiješajte skrob i začinite. Rernu zagrijte na 200 stepeni.
3.Tijesto razvucite na dvostruku dužinu. Isijecite trouglove, smjesu stavite na trouglove, ivice premažite umućenim jajetom i zamotajte.
4.Zatim premažite jajem kroasane i pecite u zagrijanoj rerni oko 20 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
