DOM PREPORUKA

RECEPT: Sufle od pomorandže

1.10.2020. u 13:44

Sastojci:

– šest većih pomorandži,

– kašika putera,

– šest kašika gustina,

– šest kašika šećera u prahu,

– četiri jaja,

–dvije kašike kakao praha.

Priprema:

1.Dobro operite pomorandže. Zasijecite im vrh i dno da bi stajale.

2.Presijecite ih na pola, izvadite sredinu i od nje iscijedite sok.

3.Na umjerenoj temperaturi u tiganju rastopite puter, gustin, kakao, sok od pomorandže i šećer u prahu.

4.Kuvajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Sklonite sa šporeta i dodajte jedno po jedno žumance da se sve sjedini u glatki krem i ohladite.

5.Bjelanca umutite u čvrst snijeg i pomiješajte s kremom. Napunite izdubljene pomorandžine kore i pecite na 250 stepeni oko 15 minuta.

Izvor: Stvar ukusa