Porto Novi
DOM PREPORUKA

RECEPT: Paprike punjene šampinjonima

Sastojci:

– četiri paprike,

– 100 g obarenog pirinča,

– 300 g dinstanih šampinjona,

– 150 ml pavlake za kuvanje,

– jaje,

– dva krompira,

– paradajz,

– malo istopljenog putera,

– peršun,

– so, biber.

Priprema:

1.Paprike očistite i spremite za punjenje. Pirinač koju ste prethodno skuvali pomiješajte sa sitno isjeckanim bijelim lukom, izdinstanim šampinjonima, peršunom, pavlakom, jajem i puterom.

2.Paprike filujte nadjevom. Kada završite, sav fil koji ostane pomiješajte sa sitnom isjeckanim paradajzom i krompirom. Promiješajte i stavite u tepsiju.

3.Na fil stavite paprike i pecite 30 minuta, sa svih strana dok paprike ne porumene.