DOM PREPORUKA

RECEPT: Palačinke od krompira

Sastojci:

– kilogram krompira,

– 200 g brašna,

– 200 ml mlijeka,

– dva jaja,

– 100 ml kisjele vode,

– 250 grama šunke (isjeckane),

– dva češnja bijelog luka,

– peršun.

Priprema:

1.Krompire oljuštite i narendajte ih. Dodajte im brašno, mlijeko i šunku.

2.Svemu dodajte jaja, posolite i pobiberite. Dodajte peršun i izgnječeni bijeli luk. Kada sve umiješate, dodajte kisjelu vodu.

3.Na tiganju ugrijte malo ulja, a potom sipajte smjesu, baš kao za obične palačinke. Nakon nekog vremena palačinku okrenite da se lijepo ispeče i sa druge strane.

4.Palačinke možete služiti uz pavlaku ili neki drugi namaz po izboru. Uz dodatak topljenog sira, ove palačinke će biti savršene.

 

Izvor:  yumama