DOM PREPORUKA
RECEPT: Pita sa kajsijama
Sastojci:
– 400 g tankih kora za pitu,
– kilogram kajsija,
– dvije kruške,
– 200 g maslaca,
– 150 g šećera,
– 80 g prezli,
– dva vanilin šećera,
– dvije kašike limunovog soka,
– kašičica mljevenog cimeta.
Priprema:
1.Kajsije operite, očistite od koštica, nasijecite na četvrtine i pomiješajte sa limunovim sokom. Tome dodajte na kockice isječene kruške.
2.Na maslacu kratko propržite prezle.
3.Prvu koru poprskajte otopljenim maslacem, na nju stavite drugu koru, takođe je poprskajte maslacem, a na treću koru rasporedite dio prezli, stavite voće, pa pospite šećerom, vanilin šećerom i cimetom.
4.Savijte koru i stavite u namašćeni pleh. Isti postupak ponovite sa ostatkom kora. Pitu premažite otopljenim maslacem i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
5.Prije serviranja posuti pitu šećerom u prahu.
Izvor: Coolinarka
