DOM PREPORUKA

RECEPT: Omlet mafini

Sastojci:

– šest jaja,

– šest kašika mlijeka,

– šest kašika narendanog sira (gauda ili trapist),

– so, biber.

Priprema:

1.Uključite rernu da se zagrije na 220 stepeni. U posebnoj posudi odvojte žumanca od bjelanaca, pa u umućena žumanca dodate sir i mlijeko.

2.Dobro umutite bjelanca odvojeno tako da dobijete čvrst snijeg. Da bi vam mafini bili vazdušasti i meki bitno je da postepeno dodajete bjelanca u žumanca. Dodajte začine po ukusu, pa sipajte u pleh.

3.Stavite mafine da se peku oko 10 minuta, vidjećete da je gotovo kad dobije lijepu žutu boju.

4.Ovo je osnova za pravljenje ovog ukusnog obroka, a vi po ukusu odozgo možete dodati šunku, papriku, ili sjeckani paradajz.

 

Izvor: Stvar ukusa

Komentariši