DOM PREPORUKA
RECEPT: Omlet mafini
Sastojci:
– šest jaja,
– šest kašika mlijeka,
– šest kašika narendanog sira (gauda ili trapist),
– so, biber.
Priprema:
1.Uključite rernu da se zagrije na 220 stepeni. U posebnoj posudi odvojte žumanca od bjelanaca, pa u umućena žumanca dodate sir i mlijeko.
2.Dobro umutite bjelanca odvojeno tako da dobijete čvrst snijeg. Da bi vam mafini bili vazdušasti i meki bitno je da postepeno dodajete bjelanca u žumanca. Dodajte začine po ukusu, pa sipajte u pleh.
3.Stavite mafine da se peku oko 10 minuta, vidjećete da je gotovo kad dobije lijepu žutu boju.
4.Ovo je osnova za pravljenje ovog ukusnog obroka, a vi po ukusu odozgo možete dodati šunku, papriku, ili sjeckani paradajz.
Izvor: Stvar ukusa
