DOM PREPORUKA
RECEPT: Rolat pita sa sirom
Potrebno je:
– 1/2 kg kora za pitu,
– 300 g sitnog sira,
– četiri jaja,
– čaša jogurta,
– nepuna čaša ulja,
– prašak za pecivo,
– susam,
– po želji zelje, praziluk, kopriva ili spanać.
Priprema:
1.Umutiti tri bjelanca, pa dodati tri žumanceta, ulje, jogurt i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješati.
2.U odvojenoj posudi sir dobro izmiješati sa jednim jajem (ako je sir neslan, posoliti po ukusu).
3.Kore prebrojati pa podijeliti na dva jednaka dijela.
4.Svaku koru premazati filom od jaja i jogurta, a na svaku petu staviti sir.
5.Napraviti dva rolata i premazati ih umućenim jajem (ili ostatkom fila) i posuti susamom po želji.
6.Peći dok ne porumene.
Izvor: yumama
