DOM PREPORUKA
RECEPT: Potaž od spanaća
Spanać je jedna od najzdravijih namirnica na našoj planeti. Sa takvim obiljem vitamina i minerala, nije ni čudo što često nosi naziv super-namirnice.
Potaž od spanaća
Sastojci
– kašika maslinovog ulja
– crni luk
– dva čena bijelog luka
– tri manja krompira, isjeckana na kockice
– tikvica
– 1,5 šolja spanaća
– so i biber po ukusu
Uputstvo za pripremu:
1. Stavite ulje u šerpu, prodinstajte isjeckani crni i bijeli luk.
2. Nakon što luk omekša, dodajte kockice krompira i tikvice i nastavite dinstati par minuta.
3. Prelijte litrom povrtnog bujona i kuvajte 15 min.
4. Dodajte spanać, so i biber i krčkajte sastojke dovoljno da spanać „uvene“.
5. Sklonite šerpu sa ringle, pa uz pomoć ručnog blendera izblendirajte supu.
6.Dobijeni potaž servirajte sa kockicama tostiranog hljeba, prelijte neutralnom pavlakom i maslinovim uljem. Bon appetit!
Recept by Milena
Izvor: skuvaj.me
