DOM PREPORUKA
RECEPT: Musaka sa spanaćem i piletinom
Sastojci:
– 400 g spanaća,
– dva crna luka,
– pečeno pileće bijelo meso,
– dva češnja bijelog luka,
– začini: vegeta, so, biber, peršun,
– šolja kus-kusa,
– 1,5 dl vrele vode.
Preliv:
– dva jaja,
– dl jogurta,
– dl mlijeka,
– malo soli,
– parmezan za posipanje.
Priprema:
1.Spanać oprati i kratko prokuvati. Ocijediti i ohladiti.
2.Na luku popržiti bijelo meso isječeno na kockice, dodajte začine i na kraju kus-kus koji ste prethodno potopili na par minuta u vreloj vodi.
3.U manju posudu za pečenje (25x15cm) koju ste prethodno nauljili složiti polovinu listova spanaća, pa na njih staviti meso sa kus-kusom, pa opet listove spanaća.
4.Musaku preliti sa umućenim jajem, jogutom i mlijekom, pa dodati malo soli.
5.Na kraju musaku posuti rendanim parmezanom.
6.Zapeći u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Izvor: Coolinarka
