DOM PREPORUKA

RECEPT: Rolnice sa susamom

25.05.2020. u 12:29

Sastojci:

– 200 ml mlijeka,

– pakovanje kvasca,

– jaje i još jedno žumance,

– 1,5 dl ulja,

– 500 g mekog brašna,

– kašičica šećera,

– margarin,

– so,

– susam.

Priprema:

1.U mlako mlijeko dodajte kašičicu šećera, kvasac i kašičicu brašna. Ostavite da kvasac nadođe.

2.U drugu posudu stavite jaje, posolite i dodajte ulje. Dodajte mlijeko sa nadošlim kvascem i brašnom i zamijesite tijesto. Pokrijte čistom krpom i ostavite da nadođe.

3.Nadošlo tijesto prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, malo premijesite, a onda podijelite na dva dijela.

4.Svaki dio posebno razvucite u obliku pravougaonika i sijecite na trake širine pet centimetara, pa urolajte.

5.Rolnice stavite na pleh obložen pek-papirom i ostavite 30 minuta da nadođu.

6.Nadošle rolnice premažite umućenim žumancetom i pospite susamom.

7.Na svaku rolnicu stavite po kockicu margarina.

8.Pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.

Izvor: Stvar ukusa