DOM PREPORUKA
RECEPT: Palačinke sa sirom i povrćem
Sastojci:
– 200 g šargarepe,
– 200 g spanaća,
– suvi biljni začin,
– kesica želatina,
– 600 g krem sira,
– 200 g rendanog kačkavalja,
– so, biber,
– 12 palačinki,
– 200 g šunke.
Priprema:
1.Najprije napravite palačinke. Zatim skuvajte šargarepu i sitnije je isjeckajte, a spanać blanširajte, pa i njega isjeckajte.
2.Pripremite želatin (po uputstvu sa kesice) i dodajte u sir. Zatim u tu smjesu dodajte rendani kačkavalj, spanać i šargarepu.
3.Staviti na palačinku šunku, pa zatim fil. Ukoso isijecite palačinke, servirajte ih ukrašene svježim rotkvicama isječenim na kolutove.
Izvor: N1
