SeaDance
DOM PREPORUKA

RECEPT: Palačinke sa povrćem

Sastojci:

– tikvica,

– osam šargarepa,

– veza mladog luka,

– tri glavice luka,

– polovina šolje svježeg peršuna.

Za tijesto:

– dvije i po šolje brašna,

– jedna i po kašičica soli,

– kašičica praška za pecivo,

– dva jaja,

– dvije i po šolje mlijeka,

– 10 kašika istopljenog putera.

Priprema:

1.Šargarepu i tikvicu izgrilujte, tanko isijecite luk, a peršun nasijecite krupno.

2.Napravite smjesu za palačinke, prvo umutite mlijeko i jaja, a zatim dodajte praškaste sastojke.

3.Dodajte povrće (šargarepu i tikvicu sitno isjeckajte) u masu za palačinke i dobro promiješajte.

4.Zagrijte tiganj i dobro ga podmažite maslinovim uljem. Sipajte masu u tiganj i kada počnu da se stvaraju mjehurići i odvajaju ivice, prevrnite.

5.Na kraju posolite i pobiberite.

 

Izvor: Stvar ukusa