DOM PREPORUKA
RECEPT: Pohovani štapići od krompira i sira
Sastojci:
– tri krompira (isječen na kockice i skuvan),
– pola male kisjele pavlake,
– 25 g mladog luka (kockice),
– 55 g slanine (kockice),
– kašika soli,
-malo čedar sira (isječen na trakice),
-ulje, so, biber.
Za pohovanje:
– brašno,
– jaje,
– prezle.
Priprema:
1.U velikoj posudi sjedinite kuvani krompir, pavlaku, luk, slaninu, so i biber. Izmiješajte sastojke sve dok ne dobijete pire. Izrežite sir na trake veličine šest milimetara.
2.Uz pomoć kašike izvadite smjesu krompira i napravite lopticu. Na sredinu stavite trakicu sira i obmotajte krompir oko sira sve dok ne bude ravnomjerno pokriven.
3.Napravite štapić od smjese. Zatim ga ubacite u brašno, jaja i prezle.
4.Zagrijte ulje i ubacite štapiće. Pržite dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Izvadite ih na ubrus da se ocijede i posolite.
Izvor: stvarukusa.rs
