SeaDance
DOM PREPORUKA

RECEPT: Losos u sosu od meda i limuna

Sastojci:

100 g meda,
dvije kašike limunovog soka,
kašičica slatke mljevene paprike,
četiri fileta lososa (oko 800 g),
tri kašičice Vegeta začina,
četiri kašike maslinovog ulja,
četiri češnja bijelog luka,
kašičica crnog mljevenog bibera,
limun.

Priprema:

1.Pomiješajte med, limunov sok, Vegetu i slatku papriku.

2.Losos očistite, operite, natrljajte s dvije kašičice Vegete i pecite na dvije kašike zagrijanog ulja do zlatne boje.

3.Zatim ih okrenite, dodajte preostalo ulje, nasjeckani bijeli luk i biber, pa kratko propržite.

4.Losos izvadite, a u tiganj u kojem se pekao losos dodajte pripremljenu smjesu od meda i limun narezan na kriške.

5.Sos kratko prokuvajte.

Posluživanje:

Pečeni losos prelijte pripremljenim sosom i poslužite s kuvanim piričnem i salatom, a možete dodati i kuvano povrće poput brokolija, karfiola ili šargarepe.

 

Izvor: Coolinarka