DOM PREPORUKA
RECEPT: Proja sa sirom
Potrebno je:
– 10 kašika kukuruznog brašna,
– šest kašika pšeničnog brašna,
– tri jaja,
– dva dl jogurta,
– dva dl kisjele vode,
– jedan dl ulja,
– 250-300 g starog sira,
– kesica praška za pecivo.
Priprema:
1. Dobro izmiješati kukuruzno i pšenično brašno, pa umiješati i prašak za pecivo.
2. U odvojenoj posudi umutiti jaja, dodati jogurt, ulje i kisjelu vodu.
3. Sve dobro sjediniti, pa dodati rukom izgnječen sir i lagano promiješati.
4. Sipati tijesto u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje.
5. Peći proju oko pola sata, na temperaturi od 180 do 200 stepeni.
Izvor: Yumama
