DOM PREPORUKA
RECEPT: Čupavci sa kokosom
Sastojci za biskvit:
četiri jaja,
150 g margarina,
150 g šećera,
200 ml jogurta,
200 g brašna,
prašak za pecivo,
vanilin šećer.
Sastojci za preliv:
1/2 l mlijeka,
šećer po želji,
50 g margarina,
100 g čokolade,
150 g kokosa,
džem po izboru.
Priprema:
1.Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte jogurt, razmekšani margarin, vanilin šećer, brašno sa praškom za pecivo i sve dobro mikserom izjednačite.
2.Pleh podmažite uljem i pobrašnjajte. Sipajte smjesu i dobro izjednačite. Malom kašikom vadite džem i u malim razmacina ubacite u tijesto. Pecite na 200°C 40 min. Pred kraj pokriti.
3.Tijesto dobro ohladiti. Mlijeko staviti da provri, pa dodati šećer po želji, isječen margarin i izlomljenu čokoladu. Kad mlijeko provri i sve se istopi, skloniti. Malo prohladiti. Biskvit isjeći na kocke željene veličine, pa sa svih strana umočiti u pripremljeno mlijeko, i uvaljati u kokos.
Izvor: Stvar ukusa
