DOM PREPORUKA
RECEPT: Lazanje sa tunjevinom
Sastojci:
– 200 g lazanja.
Za umak od mlijeka:
– 400 ml kisjele pavlake,
– kašika biljnog začina,
– 300 ml mlijeka,
– dva jaja,
– dvije kašike gustina,
– 300 g fileta tunjevine iz konzerve.
Za umak od sira:
– 200 g svježeg sira,
– 150 g sira edamera,
– jaje,
– tri kašike kisjele pavlake.
Priprema:
1.Mlijeko i pavlaku pomiješati i dodati suvi biljni začin, razmućena jaja i gustin razmućen u malo hladnog mlijeka.
2.Svjež sir pomiješati sa rendanim edamerom, dodati jaje, kisjelu pavlaku, peršun, so i biber. Pleh veličine 30×20 cm premazati uljem, rasporediti dio lazanja, preliti sa malo umaka od mlijeka, a zatim dodati trećinu umaka od sira.
3.Po siru rasporediti trećinu tunjevine, po tuni rasporediti dio lazanja, zatim dio umaka od mlijeka, pa preko dio umaka od sira i nastavite da slažete dok se ne potroši sva količina. Na kraju završiti sa slojem lazanja, preliti preostalom količinom umaka, posuti rendanim sirom i peći u zagrijanoj rerni oko 30 minuta na 200°C.
Izvor: Stvar ukusa
