DOM PREPORUKA
RECEPT: Baklava sa bademima
Sastojci:
700 g tankih kora,
600 g badema,
šest kašika šećera.
Za sirup:
litar vode,
800 g šećera,
500 ml ružine vodice.
Priprema:
1.Odvojite 50 g badema, pa ih isijecite na listiće, za dekoraciju, a ostatak sameljite i pomiješajte sa šećerom.
2.Ređajte po dvije tanke kore, posipajte mješavinom mljevenih badema i šećera. Kada posložite sve kore, isijecite baklavu na kocke i pecite na srednje jakoj vatri da lijepo porumeni.
3.Kuvajte šećer i vodu, pa kad se šećer otopi, dodajte ružinu vodicu, promiješajte i sklonite s vatre.
4.Vruću pečenu baklavu prelijte sirupom, pospite listićima badema i ostavite preko noći da upije sirup.
Izvor: nezavisne.com
