DOM PREPORUKA
RECEPT: Zapečeni brokoli sa šampinjonima
Sastojci:
– 400 g brokolija
– 400 g šampinjona
– praziluk
– tri češnja bijelog luka
– dva jaja
– dva dl jogurta
– 100 g tvrdog sira
– so, biber, suvi začin
Priprema:
1.Brokoli iscjepkati na cvjetiće i kratko obariti. Na ulju dinstati praziluk i bijeli luk, pa ubaciti šampinjone dok tečnost ne ispari.
2.Dodati potom so, biber i začine.
3.Podmazati vatrostalnu posudu s malo ulja ili putera i staviti brokoli i šampinjone. U odvojenoj činiji, izmiješati jaja, jogurt i narendani sir, pa staviti preko brokolija.
4.Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
Izvor: Mr. Kitchen
