DOM PREPORUKA
RECEPT: Slane ruske kape
Potrebni sastojci za biskvit: četiri jaja, 12 kašika brašna, pavlaka, veća rendana šargarepa, dvije kašičice soli, prašak za pecivo, 80 ml ulja.
Potrebni sastojci za fil: 200 g rendane šunke, pavlaka, 150 gr feta sira, 150 gr rendanog kačkavalja, namaz po izboru.
Priprema:
1.Jaja umutiti, zatim dodati ulje, promiješati i dodati rendanu šargarepu, so i jednu pavlaku. Sve to izmiješati, pa usuti brašno i prašak za pecivo. Izliti u pravougaoni pleh i peći na pek papiru na 180 stepeni oko 30 minuta.
2.Napraviti fil od rendane šunke, pavlake, feta sira i kačkavalja.
3.Pečenu koru isjeći čašom, praveći krugove. Ostatak od kora izmrviti u fil, a zatim filovati krugove biskvita. Nakon toga, uzeti namaz po izboru (npr. majonez) i premazati rusku kapu. Uvaljati cijelu rusku kapu u rendani kačkavalj. Dekorisati po želji.
Izvor: Stil
