DOM PREPORUKA
RECEPT: Domaći kroasani
Sastojci:
750 g lisnatog tijesta,
100 g višanja,
malo cimeta,
dva vanilin šećera,
puding od vanilije,
četiri kašičice gustina,
kašika maslaca,
mlijeko i šećer za pripremu pudinga,
jaje.
Priprema:
1.Kuvajte višnje s vanilin šećerom i cimetom dok ne omekšaju, zatim dodajte gustin koji ste umutili u malo vode, pa sve zajedno kuvajte dok ne dobijete gustu smjesu.
2.Skuvajte puding prema uputstvu sa kesice, a kada se malo ohladi, umiješajte i maslac. Pomiješajte puding i krem od višanja.
3.Izrežite trouglove od tijesta i punite ih kremom. Ostavite da odstoje desetak minuta, premažite ih jajem, pa ih pecite na 180 stepeni oko 15 minuta, dok ne dobiju boju.
Izvor: Avaz
