DOM PREPORUKA
RECEPT: Kremasta čorba od tikvica
Sastojci:
400 grama tikvica
dva dl punomasnog kravljeg mlijeka
kašika slanog maslaca
kašika bijelog pšeničnog brašna
jedna i po kašika sjeckanog peršuna
80 grama kisjele pavlake
osam dl vode
kašika mješavine suvih začina
Priprema:
1.Očišćene i usitnjene tikvice stavite u posudu i prelijte sa sedam dl vode. Kuvajte 10 minuta, pustite da lagano ključa.
2.Dodajte mlijeko i maslac i kuvajte pet minuta. Skinite s vatre i izmiksajte.
3.Brašno izmiješajte sa jednim dl vode i dodajte u supu. Začinite mješavinom suvih začina i pavlakom i ostavite da se kuva još tri do pet minuta. Skinite s vatre i dodajte peršun.
Izvor: Stvar ukusa
