MAGAZIN PREPORUKA

TRENDI HRANA: Sladoled od jorgovana

Španski kuvar pravi jedinstveni sladoled! Legendarni španski kafe Rocambolesc, u vlasništvu popularnih kuvara, braće Roka je proglašen – „Best Bar in Eurоре“. Ovdje se prodaje neobičan desert.
Poznata braća Žoan, Žozep i Žordi Roka pretvorili su svoj porodični restoran El Celler de Can Roca u jedno od najboljih mjesta na svijetu i više puta su zauzeli prvu liniju rejtinga 50 najboljih restorana u svijetu i dobili tri Mišelin zvjezdice.
Jedan od braće, Žordi priprema neobičan sladoled koji je jedinstven po ukusu i obliku. Ove sezone, Žordi nudi novi trend – sladoled u sezonskim… bojama. U maju, svi evropski gradovi su ispunjeni mirisnim jorgovanom, pa je kuvar došao na ideju da predstavi desert od jorgovana.
Kornet sa dvije vrste sladoleda: sladoled od jorgovana i borovnica sa hrskavim bombonama od ruže i crvenim ribizlama. Sladoled se služi i sa ružičastim kolačima od bijele čokolade sa vanilom.
Izvor: cosmo.rs