DOM PREPORUKA
RECEPT: Kolač sa suvim voćem
Sastojci:
12 kašika smeđeg šećera,
šest jaja,
200 g brašna,
limun (sok i narendana kora),
prašak za pecivo,
kašičica cimeta,
450 g mješavine sjeckanih oraha i badema, smokava, brusnica i grožđica (ili nekog drugog suvog voća),
po želji malo ruma.
Priprema:
1. Suvo voće pomiješati s isjeckanim orasima i bademima. Jaja pjenasto umutiti mikserom, pomiješati s voćem, te dodati brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet, sok i koru limuna i dobro promiješati drvenom kašikom.
2. Kalup namazati s malo putera, obilno posuti brašnom (višak istresti), usuti smjesu i peći oko 45 minuta na 180 stepeni.
3. Ohlađen kolač ukrasiti po želji: šećerom u prahu, šećernom ili čokoladnom glazurom, listićima marcipana, itd.
Izvor: Coolinarka
