DOM PREPORUKA
RECEPT: Kiflice sa džemom
Sastojci za tijesto:
dva jaja,
dva dl ulja,
tri dl mlijeka,
kašika suvog kvasca,
100 g šećera,
700 g brašna.
Za fil:
džem od šljiva.
Za sirup:
200 g šećera,
tri dl vode.
Za posipanje:
100 g kokosa.
Priprema:
1. U tri dl mlakog mlijeka staviti kašiku suvog kvasca i 100 g šećera. Nakon što odstoji, dodati dva jaja, dva dl ulja i brašnom dobro zamijesiti tijesto i ostaviti da nadođe.
2. Podijeliti na pet dijelova. Svaki dio razvaljati u krug i isjeći na osam trouglova. Na svaki staviti kašičicu džema i uviti u kiflicu. Ostaviti da stoje 15 minuta i peći na 200 stepeni dok blago ne porumene.
3. U međuvremenu skuvati sirup: u posudu staviti šećer i vodu i kuvati četiri do pet minuta od vremena kad proključa. Pečene kiflice tople uvaljati u topli sirup, pa posuti kokosom.
Izvor: Avaz
