DOM PREPORUKA
RECEPT: Mafini sa narandžom i čokoladom
Sastojci:
tri jaja,
100 g šećera,
jedan vanilin šećer,
50 ml ulja,
150 ml mlijeka,
50 ml svježe iscijeđenog narandžinog soka,
prstohvat soli,
250 g glatkog brašna,
jedan prašak za pecivo,
narendana korica jedne narandže,
kašičica čokolade u prahu.
Prprema:
1.Mikserom umuite pjenasto sve mokre sastojke; najprije jaja sa šećerom, postepeno dodajući ostalo.
2.U drugoj posudi umiješajte brašno s praškom za pecivo i polako dodajte u mokre sastojke.
3.Na kraju dodajte narandžinu koricu.
4.Od smjese odvojte 4-5 kašika u posebnu manju zdjelu i dodajte kašičicu čokolade u prahu, a ako je smjesa pregusta, dodajte i kašičicu mlijeka.
5.Kalupe za mafine obložite papirnim korpicama i punite smjesom za mafine do 3/4 kalupa.
6.Na kraju manjom kašikom po vrhu svakog mafina stavite dio smjese sa čokoladom u prahu.
7.Mafine pecite na 180 stepeni, otprilike 20 minuta.
Izvor: Avaz
