DOM PREPORUKA
RECEPT: Puslice sa cimetom
Sastojci:
100 g mljevenih badema,
kašičica cimeta,
200 g šećera,
tri bjelanca
Priprema:
1.Bademe, 50 g šećera i cimet lagano popržite na suvoj tavi, a potom ih sklonite sa peći i ostavite da se ohlade.
2.Zagrijte rernu na 140 stepeni. Dok se rerna grije, umutite čvrst snijeg od bjelanaca, postupno dodajući ostatak šećera.
3.Potom umiješajte i bademe pržene sa šećerom, a dvije kašike sačuvajte za posipanje.
4.Poslastičarsku kesicu sa srednjim okruglim nastavkom napunite smjesom za puslice, pa na pleh obložen papirom za pečenje istisnite puslice.
5.Pospite ih sačuvanim bademima i pecite 50-60 min. Gotove puslice izvadite i stavite na rešetku za kolače da se hlade.
Izvor: Avaz
