DOM PREPORUKA
RECEPT: Štrudla sa džemom i orasima
Potrebno je:
100 ml mlijeka
15 grama kvasca
malo ulja
200 gr šećera
350 gr brašna
2 jaja
korica limuna
200 grama mljevenih oraha
1 kašičica šećera
malo soli
kašika džema
Priprema:
1.Kvasac potopiti u malo mlake vode, dodati šećer, kad se rastopi dodati jaje, mlijeko, ulje i koricu limuna. Dodati brašno i so i umijesiti glatko mekše tijesto. Pokriti i ostaviti u toplom da naraste.
2.Razviti oklagijom tijesto pola centimetra debljine pa premazati džemom. Mljevene orahe pošećeriti, dodati dvije do pet kašika vrućeg mlijeka i time premazati štrudlu.
3.Uviti štrudlu. Ostaviti da naraste, pa je namazati žumancetom.
4.Peći na 200 stepeni 35 do 40 minuta.
Izvor: Bakina kuhinja
