DOM PREPORUKA

RECEPT: Čajni štapići

11.12.2018. u 13:08

Potrebno je:

150 g brašna
150 g gustina
1 jaje
1 žumance
200 g putera

Za premazivanje:

1 bjelance

Za posipanje:

100 g susama (slana varijanta) ili 100 g kristal šećera (slatka varijanta)

Priprema:

1.Brašno pomiješajte sa gustinom i prosijte u posudu za miješenje. U sredini utisnite udubljenje i stavite jaje i žumance, pa mijesite dok ne dobijete gustu masu. Dodajte komadiće hladnog putera, pa umijesite glatko tijesto.

2.Tijesto umotajte u celofan i stavite u frižider dok se ne ohladi.

3.Razvaljajte tijesto na 3 milimetra debljine, isijecite na štanglice, namažite snijegom od bjelanca i pospite susamom ili šećerom.

4.Rernu zagrijte na 200 stepeni. Štapiće stavite u pleh i pecite na temperaturi od 180 stepeni 10-15 minuta.

 

Izvor: yumama