DOM PREPORUKA
RECEPT: Čajni štapići
Potrebno je:
150 g brašna
150 g gustina
1 jaje
1 žumance
200 g putera
Za premazivanje:
1 bjelance
Za posipanje:
100 g susama (slana varijanta) ili 100 g kristal šećera (slatka varijanta)
Priprema:
1.Brašno pomiješajte sa gustinom i prosijte u posudu za miješenje. U sredini utisnite udubljenje i stavite jaje i žumance, pa mijesite dok ne dobijete gustu masu. Dodajte komadiće hladnog putera, pa umijesite glatko tijesto.
2.Tijesto umotajte u celofan i stavite u frižider dok se ne ohladi.
3.Razvaljajte tijesto na 3 milimetra debljine, isijecite na štanglice, namažite snijegom od bjelanca i pospite susamom ili šećerom.
4.Rernu zagrijte na 200 stepeni. Štapiće stavite u pleh i pecite na temperaturi od 180 stepeni 10-15 minuta.
Izvor: yumama
